Yudum Zeytinyağı, “Yudum Yudum Lezzet” kitabı ile farklı lezzetleri bir araya getirdi. Yudum Gıda Genel Müdürü Emin Birsel ve Sedef İybar’ın ev sahipliğinde gerçekleşen davete Demet Akbağ, Demet Kutluay, İsmail Acar, Şebnem Çapa, Emre Çapa, Yonca Evcimik Zeynep Madra, Kezban Arca Batıbeki, Kaya Demirer gibi kitapta tarifleri bulunan pek çok isim katıldı.
Birbirinden farklı 40 zeytinyağlı tariften oluşan “Yudum Yudum Lezzet” pek çok değerli ismin özel tariflerini içeriyor. Kitapta Ata Demirer’in ahtapot salatası, Demet Akbağ’ın narin kabak salatası, Ezgi Mola’nın karamelize soğanlı çalı fasulyesi, diyetisyen Seçil Kenar’ın mercimekli ıspanağı, Nihat Odabaşı’nın peynirli patlıcan salatası, Fulya Terim’in kişniş otlu barbunya fasulyesi, Belçim Bilgin’in zeytinyağlı spagettisi, İsmail Acar’ın irmik helvası, Yonca Evcimik’in kaymaklı incir tatlısı yer alıyor.
Yudum Gıda Genel Müdürü Emin Birsel, sağlıklı beslenmenin tüm dünyada yaygınlaştığını, bu yüzden de zeytinyağının ilk besin olduğuna dikkat çekerek “Yudum Yudum Lezzet” kitabının mutfaklarda sağlığın ve hafifliğin rehberi olacağını belirtti. Yudum markası olarak temel amaçlarının, tüketicilerin farklı ihtiyaçlarına ve damak tatlarına uygun olabilecek kaliteli ürün seçeneklerini sunmak olduğunu belirten Birsel, “Yudum Zeytinyağı, Ege Bölgesi’nin verimli topraklarından gelen gurme lezzetler içeriyor. Tat, aroma ve koku bakımından uzman tadımcılar tarafından test edilerek ürettiğimiz Yudum Zeytinyağı ile yemekler hafif, sağlıklı ve lezzetli… Ürünlerimizin hayata kattığı özel lezzetlere tanık olmak bizim için en büyük başarı. “Yudum Yudum Lezzet” kitabı, bu anlamda bizim için ayrı bir değer taşıyor. Bu kitaptaki her tarif inanıyoruz ki sofralara ilham verecek ve gençlik katacak” dedi.
