Jersey Sütü, ortalama bir inek sütüne oranla içerdiği kalsiyum, protein ve yağ oranı ile çok daha sağlıklı ve çok daha besleyici. Sütlü tatlılarında, dondurmalarında ve özel üretim Özsüt kaymağında Jersey Sütü kullanmaya başlayan marka, böylelikle kalite ve lezzet çıtasını bir üst noktaya taşıyor.
Bu yıl 85. yaşını kutlayan Özsüt, 1938 yılından bugüne aynı ustalık ve aynı reçetelerle hazırladığı sütlü lezzetlerine “dünyanın en kaliteli sütü” ile bir dokunuş yapıyor. Sütlü tatlılarında, dondurmalarında ve özel yapım Özsüt kaymağında saf Jersey ineğinden elde edilen sütü kullanmaya başladı.
Daha fazla protein, kalsiyum, fosfor ve yağ içeriyor
Anavatanı İngiltere ile Fransa arasındaki kanal adalarından biri olan Jersey adasına dayanan Jersey Sütü, besin değeri olarak benzersiz bir bileşen… Ortalama bir inek sütü ile karşılaştırıldığında kalsiyum, protein, yağ oranı ve vitaminler açısından çok daha besleyici ve sağlıklı olan bu mucizevi süt, insan sağlığı için önemli pek çok besin öğesini içeriğinde barındırıyor.
Diğer sütlere oranla % 15 daha fazla protein, % 18 daha fazla kalsiyum, % 10 daha fazla fosfor ve % 57 daha fazla süt yağı içeren Jersey Sütü lezzetliyle de ön plana çıkıyor.
Faydaları saymakla bitmiyor
Avrupa Birliği onaylı olan bu sütün faydaları saymakla bitmiyor. Kış aylarında bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla artış gösteren üst solunum yolu enfeksiyonlarında koruyucu kalkan oluşturan Jersey Sütü, bağışıklıktan zekâ gelişimine pek çok konuda etkili. İçerdiği çinko, iyot, B2, B6, B12 vitaminleri ve araşidonik asit, linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri ile beyin ve zekâ gelişimini; protein, kalsiyum ve fosfor ile ise kalp ve damar sağlığını destekliyor.
