2002 yılında Yıldız Holding tarafından kurulan Eksper Gıda, Türkiye ekonomisinin en hızlı gelişen sektörlerinin başında gelen Ev Dışı Tüketim pazarında (EDT) hedef büyütüyor.
Tüm dünyada son yıllarda en hızlı büyüyen pazarların başında gelen Ev Dışı Tüketim Sektörü, Türkiye’de de pazarın lider oyuncusu Eksper Gıda ile gelişiyor. Ev Dışı Tüketim Sektörü Türkiye’de yılda ortalama % 10’un üzerinde büyürken, Eksper Gıda önümüzdeki 5 yıl içerisinde sektör ortalamasının yaklaşık üç katı üzerinde büyüme öngörüyor.
ETÜDER’in liderliğinde IPSOS tarafından gerçekleştirilen 2013 Gıda Araştırma Raporu sonuçları Ev Dışı Tüketim Sektörünü ölçümleyen ilk kapsamlı araştırma olarak ön plana çıkıyor. Aralarında İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Muğla, Antalya, Adana olduğu 7 ili kapsayan bu araştırmaya göre Türkiye genelinde 50 milyar lira olduğu hesaplanan pazarın % 49’u gıdadan, % 18’i alkolsüz içecekten, % 25’i alkollü içecekten, % 8’i ise temizlik ürünlerinden oluşuyor.
Yine aynı rapora göre 7 ilde 92.000 ev dışı tüketim noktası bulunuyor ve ev dışı tüketim harcamalarının neredeyse yarısı restoranlar ve fastfood mekanlarında yapılıyor. Türkiye’de bir vatandaş ayda ortalama 12 saatini bu noktalardan birinde geçiriyor. Şu an pazarın % 67’sine hizmet verebilecek ürün yapısına sahip olan Eksper Gıda, önümüzdeki 3 yıl içerisinde bu oranı % 75’e çekerek, pazarın en büyük tedarikçisi olmaya hazırlanıyor.
EDT pazarı hızla büyüyecek
Gelişmiş ülkelerdeki verilerle Türkiye arasına bir kıyaslama yapıldığında yerel EDT pazarının büyüme potansiyeli gözler önüne seriliyor.
Japonya’da 1.505 $, ABD’de 1.622 $, İngiltere’de 1.765 $, Fransa’da ise 1.476$ olan kişi başına düşen EDT harcaması Türkiye’de henüz 300 $ civarında bulunuyor.
Gelişmiş ülkelerle mukayese edildiğinde genç nüfusun gelişimi, eğitimli kadınların istihdama katılımının yükselişi, şehirleşmede gözle görülen ilerleme ve tüm bunlara bağlı olarak perakende merkezlerindeki muhtemel artış, EDT pazarının Türkiye’de hızla büyüme göstereceğine işaret ediyor.
Eksper Gıda, Yıldız Holding’e bağlı olarak tüketicinin güvenini ve sevgisini kazanan tüm Bizim Vatan; süt ve süt ürünlerinde İçim ve Mis; kakaolu ürünlerde Ülker markası; su ve gazlı içeceklerde Saka, Cola Turka, Çamlıca; et ve et ürünlerinde Aytaç; yağ ürünlerinde Bizim Yağ ve Sera Strech&Aleminyum Folyo ile tüketicilerin ihtiyaçlarına cevap veriyor.
Eksper Gıda hakkında
Eksper Gıda, farklılaşan yaşam biçimleri ve tüketim alışkanlıkları ile ev dışı tüketim pazarının profesyonel üreticilerine hizmet vermek üzere 2002 yılında Yıldız Holding şirketi olarak kuruldu.Ev Dışı Tüketimin profesyonellerine tedarik şirketi olarak hizmet veren Eksper, yapılanmasında başarı faktörünü üç temel öğeye bağlıyor; kalifiye insan kaynağı, geniş ürün portföyü ve güçlü lojistik ağı.
Eksper; konusunda uzman, sektörün ve müşterilerin ihtiyaçlarını iyi bilen ve çözen güçlü bir ekip ile hizmet vermekte, perakende de uzmanlaşan ve büyük güce sahip olan Yıldız Holding şirketleri ile potansiyel ev dışı tüketim sektöründe sinerjili bir çalışma ortamı içinde hızla büyüyor.
Eksper; konusunda uzman, sektörün ve müşterilerin ihtiyaçlarını iyi bilen ve çözen güçlü bir ekip ile hizmet vermekte, perakende de uzmanlaşan ve büyük güce sahip olan Yıldız Holding şirketleri ile potansiyel ev dışı tüketim sektöründe sinerjili bir çalışma ortamı içinde hızla büyüyor.
Yeme-içme mekânları, eğitim kurumları-yurtlar, pastane, unlu mamuller, çay bahçesi, kahvehane, konaklama, yiyecek büfesi-kiosk, eğlence-kültür-sosyal aktivite merkezleri, hastane-sağlık kurumları, düğün salonu, temizlik hizmeti veren firmalar, yemek hizmeti veren firmalar, askeri kuruluşlar, ulaşım gibi ev dışı tüketim noktalarına tedarik sağlayan Eksper Gıda, ürünlerini direkt üreticiler ile çalışarak ürettiriyor.
Pazar ve müşteri ihtiyaçları doğrultusunda, Yıldız Holding tarafından üretilmeyen ürünleri grup dışından firmalardan tedarik eden şirket, aynı zamanda spesiyal makarnalar, pastacılık ve ekmekçilik katkı ürünleri kategorilerinde yurtdışından da alım yapıyor. Eksper ayrıca konusunda uzman birçok uluslararası güçlü firmanın da temsilciliğini alarak onlarla işbirliği içinde çalışıyor.
