Ev dışı tüketim sektörünün önde gelen tedarikçilerinden g2m, ithal gurme ürün gamıyla profesyonel mutfaklardaki yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor. Geleneksel yöntemler ile işlediği sirke ve soslarıyla dünya mutfaklarında büyük rağbet gören Toschi şimdi g2m güvencesiyle Türkiye’de.
Geleneksel yöntemler ile meşe fıçılarda dinlendirilerek elde edilen şarapların fermantasyon sürecinden sonra işlenmesiyle oluşan sirkeler ve soslar Toschi’nin ürün gamının bir parçasını oluşturuyor. Gurme damakların hassas veya yoğun aroma taleplerine göre geliştirilen sos ve sirke çeşitleri Toschi’nin mutfaklara sunduğu zenginlikler arasında yer alıyor. Profesyonel mutfakların güçlü tedarikçisi g2m, Türkiye’de muadili olmayan Toschi lezzetlerini Türk şeflerinin beğenisine sunuyor. Modena Balzamik Sirkesi, Soya Soslu Balzamik Sirkesi Balsoy, Kırmızı Şarap Sirkesi ve Beyaz Şarap Sirkesi Toschi’nin öne çıkan ürünleri arasında yer alıyor.
Deniz ürünleri, etler, salatalar Balsoy’la tatlanıyor
2 ay boyunca meşe fıçılarda dinlendirilen, lezzeti yoğun aromaları sevenler için uygun olan Modena Balzamik Sirkesi; salatalar ve sosların tamamlanmasına yardımcı oluyor. Soyalı balzamik sosu Balsoy ise Modena Balzamik Sirkesi ile Asya mutfağından soya sosunun birleşiminden elde ediliyor. Türk mutfaklarına ilk kez g2m ile giriş yapan Balsoy, soya sosuyla balzamik sirkenin birleştiği tek ürün olarak şeflerden tam not alıyor. Deniz ürünleri, sebzeler, salatalar ve etlerle uyum sağlayan bu sos, iki kıtayı birleştiren lezzet köprüsü olarak nitelendiriliyor.
Şarabın yemekle uyumu
Toschi Kırmızı Şarap Sirkesi, şarabın fermantasyon sürecinden sonra üretiliyor. Renkli, güçlü ve hoş bir aromaya sahip olan Kırmızı Şarap Sirkesi, genellikle sos olarak ve terbiye işlemlerinde kullanılıyor. Toschi’nin öne çıkan bir diğer sirkesi ise Beyaz Şarap Sirkesi. Şeffaf ve altın renkli olan bu sirke, acımtırak, hassas ve narin bir lezzete sahip olmasıyla biliniyor. Toschi’nin profesyonel mutfaklara sunduğu zenginliklerden faydalanmanın sırrı g2m’nin ithal ürün gamından geçiyor.
