BEE’O Arı Ekmeği, Türkiye’de ilk defa “Sözleşmeli Arıcılık” modeliyle üretiliyor. Uzman gıda ve ziraat mühendisleri kontrolünde kovandan sofraya doğal besin içeriği korunarak tüketicilere ulaştırılıyor.
Yavru arıların ilk besini, perga olarak da bilinen arı ekmeği, doğal bir probiyotik oluşuyla beslenme açısından büyük önem taşıyor.
Arı ekmeği, polenin dış zarının arının kendi enzimleriyle sindirilip bütün besin içeriğinin açığa çıkmış halidir. Enzimlerle zarın parçalanması bir fermentasyon işlemi ve bu fermentasyonda yararlı bakteriler gelişiyor. Bu yönü ile arı ekmeği probiyotik özellik gösterir. Probiyotikler bağırsak florasının düzenlenmesini sağlayan yararlı bakterilerdir. Arı ekmeği, bileşiminde bulunan lactobacillus bakterileriyle probiyotik doğal bir gıda özelliği taşıyor.
K vitamini açısından zengin
Arı ekmeği yaklaşık % 30 oranında protein içerir. Ayrıca, “K vitamini” açısından zengindir. Bunun yanı sıra bileşiminde, A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, D vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, demir ve çinko mineralleri yer alıyor.
BEE’O Arı Ekmeği’ni yetişkinlerin günde 6-12 adet, çocukların 3-6 adet doğrudan çiğneyerek veya süt, yoğurt gibi gıdalara karıştırarak tüketmeleri tavsiye ediliyor.
