Gıda 2000 Dergisi

Dr. Oetker’den Gevrek Simit & İzmirli Kumru

Dr. Oetker

Dr. Oetker sayesinde yediden yetmişe, küçük büyük herkesin sevdiği Simit ve Kumru artık evde pratik bir şekilde hazırlanabilecek.

Dr. Oetker Simit & Kumru paketinin içerisinde un karışımı, instant maya, susam karışımı ve karamel sos bulunuyor. Yarım su bardağı süt ve bir su bardağı ılık su ilavesi ile yoğrulan hamur sadece 15 dakika gibi kısa bir süre mayalandırılıyor, sonra da şekillendirilip pişiriliyor. Bir paket ile 8 adet simit veya kumru hazırlanabiliyor.

İzmir’e özgü sevilen ve aranan bir lezzet olan kumru ise şeklinden ötürü bu ismi almış olup arasına dilimlenmiş İzmir tulum peyniri, domates ve yeşilbiber konularak servis ediliyor. Bunun yanı sıra kömür ateşinde pişirilmiş sucuk, salam, kaşar peyniri ve domates gibi diğer malzemelerin eklenmesi ile de sandviç hazırlanabilir.

Dr. Oetker Simit & Kumru ile hazırlanmış olan simit ve kumrular, tuzlu malzemeler ile sunulabileceği gibi bal, tereyağı ve çeşitli reçeller veya fındık ve fıstık ezmeleri ile de sunulabiliyor.

Exit mobile version