Faruk Güllüoğlu baklava çeşitlerine bir yenisi daha ekledi. Geleneksel baklava lezzetinin yanı sıra tatlı severlerin büyük beğenisini toplayan yenilikçi ürünleriyle de büyük beğeni toplayan Faruk Güllüoğlu, yerli susamdan kendi ürettiği tahin ile cevizi buluşturup yepyeni bir baklavayı müşterilerinin beğenisine sundu. Bir yıl süren çok özenli degustasyon testleri neticesinde tahin ile cevizi bir araya getirerek baklavanın lezzeti ile harmanlayan Faruk Güllüoğlu, sağlıklı yepyeni bir ürüne imza atmış oldu.
Geleneksel ve modern mutfak kültürünü modern bir mağazacılık konseptiyle birleştiren Faruk Güllüoğlu, yepyeni tahinli cevizli baklavasının kilogram fiyatını tanıtıma özel 40 TL, porsiyonunun fiyatını ise 7 TL olarak belirledi. Yerli susamdan üretilen tahin ve ceviz katılarak imal edilen tahinli cevizli baklavada hamur oranı da azaltıldı. Diğer baklavalardan ayırt edilebilmesi için tahinli cevizli baklavayı dikdörtgen formda şekillendiren Faruk Güllüoğlu, hem aşırı pahalılaşan fıstık fiyatlarına karşın tepkisini ortaya koyarken aynı zamanda geleneksel baklava lezzetine yepyeni bir soluk getirerek tüketicilerin gönüllerini kazanmayı hedefliyor.