UNESCO tarafından “Dünya Gastronomi Şehri” aday başvurusu kabul edilen dünyadaki dördüncü kent olma onurunu yaşayan Hatay Mutfağı, 600 çeşit yemek içerisinden özel hazırlanmış mönüsü ile Grand Hyatt Istanbul’da 16-25 Eylül tarihleri arasında yemek severlerle bir araya geliyor.
Binlerce yılın derinliğinde oluşmuş Hatay Mutfağı, en az 600 çeşit lezzeti günümüze kadar taşıyan önemli mutfaklardan biri. Akdeniz’in batısından, Ortadoğu’ya, bu bereketli coğrafyada hayat bulmuş herkesten ve her şeyden aldığı seslerle zenginleşen Hatay Mutfağının gelecek nesillere de aktarılmasında Grand Hyatt İstanbul üzerine düşeni yapıyor ve yiyecek içecek severleri bu lezzetleri tatmaya davet ediyor.
İtalyan Executive Şef Fabio Brambilla’nın yönetiminde, Hatay’da efsaneleşen “Hammuş ve Ayyuş” aşkından ilham alınarak oluşturulan konsept mönü ile 16-25 Eylül tarihleri arasında Grand Hyatt İstanbul, 34 Restoran’da yemek severlerle buluşacak.
