Türkiye’nin yerel değerlerine sahip çıkarak Coğrafi İşaretli Ürünler Projesi’ni hayata geçiren Metro Toptancı Market, artık raflarında Gümüşhane Kömesi’ne de yer veriyor.
Metro Toptancı Market, Anadolu’nun farklı bölgelerine özgü doğa koşullarında ve uzman işgücüyle yetiştirilen coğrafi işaretli ürün gamına son olarak Gümüşhane Kömesi’ni de ekledi. Doğal meyvelerden elde edilen şırayla hazırlanan Gümüşhane Kömesi, özellikle yüksek enerji ve mineral içeriği nedeniyle tercih ediliyor.
Bölgenin zengin flora yapısının da etkisiyle benzersiz bir lezzete sahip köme bal, süt, dut, şeker ve un kullanılarak hazırlanıyor. Becerikli köme ustalarının uzun süren emekleri sonucu elde edilen ve hiçbir katkı maddesi içermeyen kömelerin iki ay içinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Beslenmede önemli bir destekleyici olarak görülen bu lezzet; Metro raflarında sade, pikolalı, fındıklı, cevizli, çoko, muska ve ballı kral çeşitleriyle tüketiciyle buluşuyor.
Metro Toptancı Market, yerel değerlere verdiği önem çerçevesinde coğrafi işaretli ürün gamını zenginleştirmeye devam ediyor. Gümüşhane Kömesi’yle birlikte bugün Metro raflarında 49 adet coğrafi işaret tesciline sahip ürün yer alıyor ve bu rakam, Türkiye’de tescil almış olan coğrafi işaretli tarım ve gıda ürünlerinin üçte birine denk geliyor.
Metro’nun ‘Coğrafi İşaretli Ürünler’ projesi sayesinde, Finike Portakalından Taşköprü Sarımsağına, Giresun Fındığından Aydın İncirine, Zile Pekmezinden Ortaca Limonu ve Ege Sultani Üzümüne kadar çok sayıda coğrafi işaretli ürün dünyanın farklı yerlerindeki Metro raflarında tüketiciyle buluşuyor.
Metro, coğrafi işaretli ürünler için yeni bir pazar oluştururken, yerel üreticiyi eğitiyor ve üreticinin rekabet gücünü artırıyor. Yerel ürünlerin GLOBAL G.A.P. standartlarında üretilerek markalaşmasına destek verirken, bu ürünlere tescil kazandırıyor.