Kendi alanında dünyanın ikinci büyük fuarı olma özelliğine sahip 13. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), 10-13 Mart tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi İFM’ de gerçekleşecek.
Türkiye’nin açıklanan 18 uzak ülkeye olan dış satımı geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 42,2 artış göstererek 27 milyar doları geçti. Bu kapsamda, düzenlenen fuar, yarattığı iş hacmi ile büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği konumunda bulunuyor.
Belirlenen stratejilerle hedefimiz oldukça yüksek
Ticaret Bakanlığı, uzak ülkelere hizmet ihracatının geliştirilmesine yönelik çalışmaları hız kesmeden devam ediyor. Çalışma, Türkiye’nin fazla olan dış ticaret açığının kapatılmasına yönelik olarak geleneksel pazarın dışında kalan uzak ülkelere fuarcılık ihracatımızın artırılması için bir strateji belgesi oluşturulmasını kapsıyor.
Bir önceki fuarda 115 ülkeden ziyaretçi ağırlanmıştı. Eklenen ülkeler ile birlikte, bu yıl daha fazlasını hedefliyor olacağız. Ülkelerden gelen ziyaretçiler ile güzel iş birliklerine imza atılacağına inanıyoruz” diye konuştu.
50 bin metre karelik brüt alanda 1000’in üzerinde katılımcı ve markayı ağırlayacak fuarda, sektördeki son teknolojiye sahip ürünler de sergilenecek. Fuara, bu yıl ise 80 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor.