İstanbul’daki yerel perakendecileri buluşturan İstanbul Perder üyeleri, Türkiye’nin en köklü süt ve süt ürünleri kuruluşlarından Teksüt’ün Balıkesir Gönen’deki fabrikasını ziyaret etti.
Yerel ve bölgesel marketleri bünyesinde toplayan Türkiye Perakendeciler Federasyonu’na bağlı İstanbul Perakendeciler Derneği üyeleri, 20-21 Aralık 2016 tarihlerinde Gönen’de sütün fabrikadaki yolculuğunu ve farklı mamullere dönüşmesini yerinde inceleme fırsatı buldu.
27 bin metrekaresi kapalı, toplam 80 bin metrekare büyüklükteki tesiste başta süt, beyaz, kaşar, krem ve yöresel peynir hatları olmak üzere, üretim alanları adım adım gezdirildi. Tedarik, üretim, mikrobiyoloji, hijyen, kalite ve lojistikle ilgili teknik bilgiler yöneticiler tarafından konuklara anlatıldı. Ayrıca yoğurt ve ayran üretimine yönelik yeni yatırımlar hakkında bilgi verildi. Konuklar tesisteki endüstriyel makinelere de oldukça ilgi gösterdi.
Fabrika gezisi sonrası Perder üyelerine Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık ile Satış ve Pazarlama Direktörü Murat Keleş tarafından ayrıntılı bir sunum yapıldı. Ardından Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, İstanbul Perder Başkanı Ramazan Ulu’ya teşekkür plaketi verdi. Tüm katılımcılara da ziyaretin anısı olarak birer plaket armağan edilirken, İstanbul Perder de Teksüt’e teşekkür plaketi sundu.
“Günde 500 ton işliyoruz”
Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, sunum sırasında yaptığı konuşmada, 60 yıllık tarihiyle Türkiye’nin en deneyimli süt ve sütü ürünleri kuruluşu olduklarını söyledi. Arınık, “Günde 500 ton süt işleyen fabrikamızda hem geleneksel hem de yenilikçi lezzetlerimizi modern teknolojinin yardımıyla işliyoruz. Teksüt olarak sütün en iyisini kullanıyoruz, tamamen kalite ve hijyen odaklı üretim yapıyoruz. Ürünlerimizi sadece Türkiye çapında değil; Amerika Birleşik Devletleri, Kuveyt, Irak, Dubai, Libya, Azerbaycan, Türkmenistan, Kosova ve Tayvan gibi ülkelere de gönderiyoruz” bilgisini paylaştı.
Adım adım büyümelerini sürdürdüklerine dikkat çeken Arınık, Teksüt’ün bugün Türkiye’nin en büyük kuruluşlarını gösteren İstanbul Sanayi Odası İSO 500 sıralamasında 444’üncü sıraya yerleşerek, ülkenin sadece en köklü firmalarından biri değil, en büyüklerinden biri de olmaya yol aldığını dile getirdi.
İstanbul Perder Başkanı Ramazan Ulu ise Perder üyeleri olarak marketlerinde sattıkları ürünlerin nasıl üretildiğini yerinde incelemeye önem verdiklerini belirtti. Ulu, Teksüt fabrikasındaki işleyiş, teknoloji ve hijyenden etkilendiklerini aktardı.
Gönen hem sütün hem sıcak suyun merkezi
Teksüt fabrika gezisine İstanbul Perder üyelerinin büyük çoğunluğu katılırken, misafirler aynı zamanda termal bir merkez olan Gönen’in kaplıcalarından da faydalanma imkanı buldu.
