Gıda 2000 Dergisi

Kuru incir Amerika yolcusu

Türkiye’nin geleneksel ihraç ürünlerinden kuru incir ihracatta rekora koşuyor. 2016/17 sezonunda kuru incirin ton başına ortalama ihraç fiyatı 4 bin 153 dolar iken, 2017/18 sezonunda 4 bin 965 dolara ulaştı. Son haftalarda ortalama kuru incir ihraç fiyatı ise 5 bin 100 doları geçmiş durumda. Sezon sonunda kuru incir ihraç fiyatının ortalama 5 bin doları aşması bekleniyor.

Kuru incir ihracatında dikkat çeken bir diğer husus ise; geleneksel ihraç pazarı Avrupa Birliği’nin payı ilk kez yüzde 50’nin altına düştü. 2017/18 sezonunun geride kalan diliminde AB’nin payı yüzde 49 olurken, en büyük artış yüzde 45 ile Amerika kıtasına oldu.

Türkiye, kuru incir ihraç sezonunun başladığı 11 Ekim 2017 tarihinden 10 Mart 2018 dönemine geçen sürede 43 bin 352 ton kuru incir ihracatı karşılığı 193 milyon 148 bin dolar döviz geliri elde etti. 2016/17 sezonunun aynı döneminde ise; 42 bin 816 ton kuru incir ihracatı karşılığı 161 milyon 137 bin dolarlık kuru incir ihracatı olmuştu. Kuru incir ihracatı miktar bazında yüzde 1 artarken, değer bazında yüzde 20 artış yaşandı.

2017/18 sezonunun geri kalan diliminde bütün kuru incir ihracatı ise; 29 bin 158 ton karşılığı 144 milyon 770 bin dolar oldu.

Sezon başında; kuru incir ilk yükleme tarihinin kuru incir fiyatlarını düşürmek amacıyla uygulandığı ve 2017/18 sezonunda özellikle geç belirlendiği iddialarının gündeme geldiğini hatırlatan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, ihraç fiyatlarının ve iç piyasada oluşan kuru incir fiyatlarının bu iddiaları çürüttüğünü kaydetti.

Kuru incir ihraç fiyatı orta vadede 10 bin dolara ulaşabilir

Türkiye’nin dünya kuru incir üretiminin yüzde 65’ini, ihracatının ise yüzde 50’sini tek başına yaptığı bilgisini veren Celep, “Türk ihracatçısı doğru politikalarla orta vadede kuru incirin tonunu 10 bin dolara kadar çıkarabilir. Orman vasfını yitirmiş alanlarda yeni incir bahçeleri kurulması için Orman ve Su İşleri Bakanlığı’na teklifimiz var. Bu gerçekleştiği takdirde hem üretimimiz artacak, hem ihraç fiyatlarının yükselmesiyle birlikte Türkiye’nin kuru incir ihracatından elde edeceği gelir yıllık 500 milyon dolara ulaşabilir” şeklinde konuştu.

Kuru incirde AB’nin payı yüzde 50’nin altına düştü

Türk ihracatçısının ihraç pazarlarını çeşitlendirme çabaları meyvelerini veriyor. Kuru incir ihracatında 2016/17 sezonunda Avrupa Birliği yüzde 56 pay alırken, 2017/18 sezonunun geride kalan diliminde bu oran yüzde 49’a geriledi. 2017/18 sezonunda 11 Ekim 2017-12 Mart 2018 zaman aralığında Türkiye’nin 193 milyon dolarlık kuru incir ihracatı olurken, bu ihracatın 94 milyon dolarlık dilimi AB’ye yapıldı.

Avrupa Birliği’ne kuru incir ihracatı yüzde 6 artarken, Amerika kıtasına yapılan kuru incir ihracatı yüzde 45, Asya ve Uzakdoğu ülkelerine yüzde 41, Ortadoğu ülkelerine ise yüzde 22 artış gösterdi.

Fransa, 27 milyon dolarlık kuru incir ihracatı ile ilk sırada yer alırken, Almanya’ya 25 milyon dolarlık kuru incir ihraç edildi. Amerika Birleşik Devletleri ise yüzde 54’lük artışla Türkiye’den 22 milyon dolarlık kuru incir ithal etti. Türkiye, 2017/18 sezonunun geride kalan diliminde 94 ülkeye kuru incir ihraç etmeyi başardı.

Exit mobile version