Gıda 2000 Dergisi

“Milano” ve “Palermo” Grand Cru kahveleri

"Milano" ve "Palermo" Grand Cru kahveleri

Nespresso, kahve tutkunlarını, İtalyan kahve kültürüne ithafen hazırladığı “Milano” ve “Palermo” Grand Cru kahveleri keşfetmeye davet ediyor.

Gurme porsiyon kahve pazarının lideri Nespresso, kahve severleri farklı kültür ve bölgelerden gelen yeni kahve çeşitleri ile şaşırtmaya devam ediyor! Kahve severlerin kahve içme ritüellerini de günden güne zenginleştiren Nespresso, “Limited Edition” (özel seri) Grand Cru kahveleri ile yoluna devam ediyor.

2013 yılında İtalya kahve kültürüne saygı duruşu olarak satışa sunulan “Trieste” ve “Napoli” kahvelerinden sonra Nespresso, İtalya’nın ikonik şehirlerinden “Milano” ve “Palermo”dan esinlenerek 2 yeni “Limited Edition” risretto’yu kahve severlerin beğenisine sunuyor.

Milano’da genellikle içilen kahve yoğun ama zarif ve dengeli bir “Arabica” dokunuşu içeriyor. Kahve içim şekli bireyselliğe dayanan Milano’nun espresso keyfi, hareketli hayatın içindeki rahat ve konforlu ortamlarda gerçekleşiyor. Palermo’da ise ağırlıklı olarak Robusto çekirdeğinden oluşan kahve, çok kavrulmuş ve yoğun köpüklü olarak tercih ediliyor. Güney İtalya atmosferine ve yaşam tarzına uygun olarak Palermo’da espresso, kahve teraslarında uzun sohbetler eşliğinde ve rahatlama hissi veren ortamlarda içiliyor.

Yeni “Limited Edition” kahvelerin profilleri de ilham alınan şehirlerin atmosferine ve kahve kültürüne göre değişiklik gösteriyor. 9 tat yoğunluğuna sahip, taze meyve ve tatlı tahıl notalarını hissettiren, asidik dokunuşa sahip Milano için de bu nedenlerle risretto içim şekli öneriliyor. Yoğun olarak kavrulmuş kakao ve acı biber notalarına sahip Palermo için de yine ristretto tavsiye ediliyor. Tat yoğunluğu 11 olan Palermo, damakta dolgun ve ipeksi bir dokunuş uyandırıyor.

Sütlü tariflerle de çok iyi uyum sağlayan Nespresso’nun yeni “Limited Edition”dan Milano, Latte Macchiato, aromatik yapısı ve baharat notalarıyla Palermo ise Cappucino’ya çok yakışıyor.

Exit mobile version