Nestlé’nin ev dışı tüketim alanında faaliyet gösteren uzman iş birimi Nestlé Professional, dünya ve Türkiye için yepyeni ürünü “Maggi® Tavuk Döner Marinasyon Harcı” lansmanını Uluslararası Bolu Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nde yaptı.
Profesyonellerin çözüm ortağı Nestlé Professional’ın Türk damak tadına uygun olarak geliştirdiği Maggi® Tavuk Döner Marinasyon Harcı özellikle tavuk döner ustalarının işlerini çok kolaylaştıracak ve fireyi azalttığı için de tasarruf etmelerini sağlayacak.
27-28 Eylül 2014 tarihlerinde Bolu Mengen’de gerçekleşecek 600 yıllık aşçılık geleneğini yaşatan Festival’de tanıtılan bu yenilikçi ürünle artık ustalar, tavuk döner pişirirken etten daha az fire verecekler. Nestlé’nin yenilikçi ürün geliştirme gücü ve teknolojisiyle hazırlanan yeni harç, döner satılırken en büyük problem olan ateş karşısında yavaş yavaş pişen etin suyunu ve yağını kaybetmesiyle meydana gelen fireyi minimuma indiriyor.
Tavuk döner ustaları için hazırlanan Maggi® Tavuk Döner Marinasyon Harcı, küçük ve orta ölçekli işletmelere, geleneksel marinasyon yöntemlerine göre çok daha pratik ve hesaplı bir marinasyon süreci sağlıyor. Ürün, endüstriyel tavuk döner üreticileri için de zaman ve maliyet açısından büyük fırsat sunarken, vaat ettiği lezzet standartıyla da fark yaratıyor.
Nestlé Professional’ın Maggi® Tavuk Döner Marinasyon Harcı, dünyada ve Türkiye’de ilk kez Bolu Mengen Aşçılar Festivali’nde kullanıldı. Bölgenin 600 yıllık aşçılık geleneğinin bayramı niteliğindeki festival, bu yıl 30. kez gerçekleştirildi. Festivali düzenleyen ve dünya klasmanında şefler yetiştiren Mengen Aşçılar Federasyonu’nun sponsorluğunu ise Nestlé üstlendi.
Bu yılki festivalde Mengenli ustalar, Guiness Rekorlar Kitabı’na girmek için özel bir etkinlik de düzenlediler. Mengen Aşçılar Federasyonu, merkezi Londra’da bulunan Guiness’e başvurusunu yaparak, resmi hakem tayinini organize etti.27 Eylül 2014 Cumartesi günü 3 bin 227 kişi, Nestlé Professional, Maggi, Nestlé Çikolata ve Nestlé Docello logolu aşçı ceketi ve kep giyerek, Guinness Hakemleri tarafından kayıt altına alındı.
