İmza lezzetleri, şık sunumları, “ayrıcalıklı” hissettiren hizmet anlayışı ve etkileyici atmosferiyle “unutulmaz” bir gastronomi deneyimi sunan Roof Mezzepotamia, İstanbul’un en popüler teraslı mekanı olarak adından söz ettiriyor.
Misafirlerini boğaz manzarası, gün batımı ve spesiyal kokteyller eşliğinde bir lezzet serüveni yaşamaya davet eden Roof Mezzepotamia; birbirinden ünlü DJ performanslarıyla en keyifli anlara da ev sahipliği yapıyor. Müzik danışmanlığını etnik elektronik müziğin popüler ismi DJ Majnoon’un üstlendiği mekanda her gece ünlü DJ’ler performans sergiliyor.
Yenilikçi ve özgün dokunuşlarla Türk mutfağı yeniden yorumlanıyor
Roof Mezzepotamia’nın mutfağı kariyer yolculuğuna genç yaşta başlayan Bulut Gökmen Gök ve ekibine emanet… Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla yorumlayarak ve çok özel sunumlarla hazırlanan mönüsüyle dikkat çeken mekan, misafirlerini bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.
Dünyanın en eski medeniyetlerinden biri olan Mezopotamya’dan ilham alınarak hazırlanan mönü, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan Türk mutfağından izler taşıyor.
Bulut Gökmen Gök, Türkiye’nin 7 bölgesinden geleneksel lezzetleri yeniden yorumlayarak en yenilikçi dokunuşlar ve pişirme teknikleriyle lezzet severlerin beğenisine sunuyor.
Sunumlarıyla da göz dolduran mönü; farklı aromaları, çok özel tatları buluşturan ve yemeklere başka bir lezzet katan soslarıyla da oldukça iddialı.
