Şef Özlem Mekik’in İspanyol ve Türk Mutfağını sentezleyerek Türkbükü’nde hizmete açtığı La Rica gündüz ve akşam mönüleri ile dikkat çekiyor.
La Rica’nın mönüsünden dekorasyonuna, mezelerinden peçetelerine kadar her detayını özel olarak tasarlayan Özlem Mekik, reçeteleri kendisine ait özel tatlarıyla da misafirlerine lezzet şöleni yaşatıyor.
Anadolu’nun kıymalı, tulum peynirli “silor”u, güveç kokoreçi, tapas çeşitleri, Datça bademli mezesi, kavrulmuş bademli fasulye, mürdüm erikli pancarlı mezeler, tepsi mantı, pazı sarma, yaprak ciğer damak zevkinize uyacak lezzetlerden sadece birkaçı.
Kahvaltı da var
Denizden, bahçeden hazırlanan özel ikramları ise akşam mönüsünün vazgeçilmezleri.
Güne La Rica’nın özel kahvaltısı ile başlayarak özel plajında Türkbükü’nün keyfini çıkaran misafirler, La Rica’nın özel iskelesinden Bodrum denizinin keyfini çıkarıyor.
La Rica, İspanyolca’da “Varlıklı Kadın” anlamına geliyor.
