1807’den bu yana ustalığını kuşaktan kuşağa aktaran Şekerci Cafer Erol yüzlerce yıllık geleneksel tatları yeniden yorumlayarak sevenleriyle buluşturmaya devam ediyor. Bunlardan biri de tahinli gofret.
Tahinli gofretin sadece iç dolgusunda değil dış kaplamasında da tahin kullanarak klasik gofreti yeniden yorumlayan Şekerci Cafer Erol, müdavimlerini gofretin alametifarikasıyla tanıştırıyor. Çıtır çıtır tatları, taptaze kavrulmuş tahinle buluşturan ustalarımızın mahareti “el yapımı tahinli gofretler” bu kışın gözdesi olmaya hazırlanıyor.
1700’lü yıllarda Osmanlı Sarayı’nda başladığı şekercilik mesleğini yüzlerce yıllık tecrübeyle ustalığa dönüştüren ve bugünlere taşıyan Şekerci Cafer Erol’un büyük rağbet gören nostaljik gofretlerine şimdi yepyeni tahinli gofretler ekleniyor. Tahinli gofretler günün her anında sevenlerinin yanında. Çikolatalı gofrete alternatif arayanların ve tahinin damakta bıraktığı tada vurulanların ilgisini çekecek olan minik tadımlık paketlerdeki bu gofretler kahveye arkadaş da oluyor, aniden gelen tatlı ihtiyacına uygun atıştırmalık da.
