Gıda Konferansı’nın 22 Nisan 2014 tarihinde, 2.si düzenlenecek. Eventuum Organizasyon tarafından, Marriott Hotel Asia’da gerçekleşecek olan Gıda 2014 Konferansı, sektördeki son gelişmeleri, iddialı ve inovatif fikirleri katılımcılarıyla paylaşma şansı veriyor.
Resmi açılış konuşması, İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Kopuz tarafından yapılacak olan 2. Gıda Konferansı Marriott Hotel Asia’da gerçekleşecek.
Eventuum Organizasyon tarafından gerçekleşecek olan Gıda 2014 Konferansı, sektördeki son gelişmeleri, iddialı ve inovatif fikirleri katılımcılarıyla paylaşma şansı veriyor. Yüksek potansiyele sahip ve istikrarlı bir büyüme sergileyen Gıda sektörünün fikir lideri konferansta bir araya geliyor.
Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalar, “Gıda 2014 Konferansı” ile ticari faaliyetlerine vizyon katacakları noktaları sektörün uzmanlarından öğrenebilecekler; tarafsız bilgilendirme ve networking imkânı yakalayabilecekler. “2. Gıda Konferansı” profesyoneller için B2B fırsatı yaratacak olup, katılımcılarını nitelikli hedef kitlesi ile bir araya getirecek.
Konferans gündemi
Gıda sektöründeki mevcut durum ve beklentilerin, konunun uzmanları tarafından değerlendirildiği, geleceğe yol haritaları çizecek konferansta “Gıda Sektörüne Genel Bakış, İnovasyon, Ar-Ge ve Katma Değer Yaratma Gerekliliği”, “İklim Değişiklikleri, Tarım-Hayvancılık ve Deniz Ürünleri Üzerindeki Gelecekteki Tehditler, Öngörüler”, “Coğrafi İşaretleme ve Orijin Tespiti, Önemi ve Farkındalığı”, “Gıda Sektöründe Rekabet Stratejileri ve Etik Yaklaşımlar”, “Yenilikçi, Güvenli ve Katmadeğerli Gıda Üretimi ve Pazarlama Stratejileri”, “Türkiye’de Gıda Güvenliği, Tüketici Eğilimleri ve Mevzuat Yaklaşımı”, “Gıda Sanayisinin Bugünü ve Yarını”, “Gıda Perakendeciliği Gelişimi, Yeni Trendler, Glocal Avantajlar (global&local)”, “Sürdürülebilir Güven Sağlayan Geleneksel Ürünlerin Markalaşması” ve “Özel Markalı Ürünler (PrivateLabel) ve Strateji ve Yönetimi” konulu oturumlar yer alacak.
Konferansın konuşmacıları:
- Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu/İTÜ Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
- Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu/İTÜ Uçak ve Uzay Bilimleri Fakültesi, Meteoroloji Mühendisliği Bölümü
- Doç. Dr. Nezih Müftügil/Okan Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
- Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu/Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi
- Hüseyin Cahit Çetin/Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, Yönetim Kurulu Başkanı
- Hüseyin Bozdağ/Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonu, Yönetim Kurulu Başkanı
- Metin Gürbilek/Tamek Gıda ve Konsantre A.Ş., Dış Ticaret Başkanı
- Sedat Kuru/TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanı
- Erkan ÖzdemiR/PLAT Turkey Yönetim Kurulu Başkanı
