Patates ayıklama için teknolojik çözümler sunan Tomra 5A, pratik bir kullanıcı ara yüzünü istikrarlı ayıklama performansıyla birleştirerek işleyicileri desteklerken, minimum ürün atığı ile gıda güvenliği ve kalitesini artırıyor.
Tüketiciler ve gıda işleyicilerinin önceliği olan gıda güvenliği ve kalitesine katkı sağlayan bu yenilikçi makine, ilave bir soyma kontrol modülü ile optimum performans elde etmek için patates üretimini bir adım öteye taşıyor. Tomra 5A, saatte 55 ton patates gibi endüstrinin en yüksek ayıklama kapasitesini sunuyor.
Birden fazla ayıklama makinesine bağlanabilen soyma kontrol modülü, kabuk soyma aşamasına güvenilir dataları sağlamak için Tomra 5A ayıklayıcıdan patates verilerini alıyor. İstenilen kabuk soyma sonuçlarına ulaşmak için kanıtlanmış işlem kontrol teknikleri kullanılarak, optimum buhar süresi hesaplanıyor ve doğrudan buharlı soyma ünitesine gönderiliyor. Böylece bir operatör denetimine gerek kalmadan, daha düşük soyma kaybı ve daha az gıda israfı sağlanıyor.
Tomra 5A, mısır koçanı, tahta, sap, plastik, cam gibi maddeleri etkin bir şekilde ayırarak üstün bir yabancı madde ayıklama olanağı sağlıyor. Bu süreç, kirlilik riskini en aza indiriyor ve ürün kalitesini arttırıyor. Ayıklama makinesi aynı zamanda, en son gıda hijyeni standartlarına ve şartnamelerine uygun olarak tasarlanmış ve geliştirilmiş hijyen özelliklerini sunuyor.
Ayrıca Tomra 5A, patatesi kalitesine göre ayıklayan rakipsiz bir kontrol modülüne sahip. Böylece, üreticilere kabul etmek için yeterince iyi olmayan ancak atık kadar da kötü olmayan bir ürünü kurtarma fırsatı sunuyor. Artık ürün, yeniden soyma veya kesme hatlarına gönderilebiliyor. Bu malzemeler, patates püresi gibi farklı son ürünler için kullanılabiliyor.
Tomra 5A, sezgisel, benzersiz ve işlevsel bir kullanıcı ara yüzü tasarımı ile tüm operatörler için kullanımı uygun hale getiriyor. Yepyeni grafiksel kullanıcı ara yüzü olan Tomra ACT, tek bir ekran düzenini içeriyor. Böylece kullanıcılar, tüm kritik ayıklama bilgilerini ve gerçek zamanlı ayıklama verilerini bir bakışta görebiliyor. Kontrolün her zaman müşteride olabilmesini ve ayıklamayı kolayca optimize edebilmelerini sağlamak üzere hızlı görüntüleme ve ayarlamalar her zaman mümkün oluyor.
Ara yüzün kullanımı kolay
Daha pratik ve operatörler için daha hızlı öğrenme sağlayan dinamik ve duyarlı ara yüzün kullanımı ise oldukça kolay. Tomra Food Türkiye Satış Müdürü Ahmet Koçyiğit, konu ile ilgili açıklamasında: “Tomra 5A’yı kimin çalıştırdığına bakılmaksızın, daha tutarlı ürün kalitesi ve daha yüksek verim elde eden çıktılarla, değişen ürün koşullarına daha hızlı yanıt verilmesi artık mümkün. Üstelik makineyi bir uzmanın çalıştırması ve ayarlaması gerekmiyor” diye belirtti.
Tomra 5A, 24 saatlik ayıklama istatistiklerini alıyor ve bu sayede operatör tarafından belirlenen süre içerisinde tüm verilerin gözden geçirilmesi mümkün oluyor. Patatesin kalite verilerinin ve boyut dağılımının ekran görüntüsüne, günün tamamı veya bir kısmı için okunması kolay grafik ekranlar ile kolayca erişiliyor. Detaylı ürün verileri de mevcut bulunuyor.
Son olarak ayıklama makinesi, kendi kendini izleme özelliğine sahip; Sistem, ayıklama makinesinin çalışmasını ve performansını etkileyen bir sorun tespit edilmesi durumunda tesisi uyarabiliyor.
Ahmet Koçyiğit: “Müşterilerin artan talepleri doğrultusunda gıda güvenliği, daha yüksek verim ve daha düşük işletme maliyetleri için işleyicilerin beklentileri karşılamalarına yardımcı olmak üzere Tomra ACT donanımlı Tomra 5A ayıklayıcının, performansı artırıldı ve işlevsellik kazandırıldı” şeklinde açıklıyor.
