Covid-19 salgının başlangıcından bu yana küresel gıda talebi ve tüketimi artarken yaşanan belirsizlikler nedeniyle tüketicilerin, özellikle raf ömrü uzun olan gıda ürünlerine talepleri daha da yüksek oldu. Artan gıda talebine yönelik olarak Tomra Food, ileri teknolojiye sahipsensör bazlı ayıklama makineleri ve çözümleri ile bu dönemde de gıda işleyicilerinin yüksek verimlilik ve üretim kapasitelerine katkı sağladı.
Koronavirüs salgını döneminde tüm dünyada kuru meyve, kabuklu yemiş, bakliyat, dondurulmuş gıda gibi raf ömrü uzun ürünler başta olmak üzere gıda talebi ve doğru orantılı olarak üretimi de arttı. Türkiye’de tarım ürünleri ihracatında da artış görülürken Tomra Food, ayıklama makineleri ve teknolojileri ile gıda işleyicilerini desteklemeye devam etti. Elle ayıklama yerine optik ayıklama teknolojileri sayesinde Tomra Food makineleri, insan gücüne duyulan daha az ihtiyaç ile gıda işlenmesinde sınırlı temas ve hijyen gerekliliklerinin de en iyi şekilde karşılanmasına yardımcı oldu.
Destek en üst düzeyde devam ediyor
Tomra Food, pandemi dönemi boyunca gıda talebini karşılamak üzere kesintisiz çalışan gıda işleyicilerinin ayıklama işlemlerini verimli bir şekilde yürütmek için ihtiyaç duydukları satış sonrası desteğini en üst düzeyde devam ettiriyor. Alınan önlemler doğrultusunda Tomra, satış sonrası hizmetlerini müşterilerine ulaştırmak için dijital teknolojiden yararlanarak, mevcut ayıklama ekipmanlarının işleyişini uzaktan servis ve eğitim araçlarını kullanarak tesisleri ziyaret etmeden çözümlemek üzere hizmet sunuyor. Ayrıca online olarak düzenlediği makine operatör eğitimleri ile de çalışmaların devamlılığını sağlıyor.
Öte yandan güçlü yerel servis hizmeti sayesinde Tomra Food uzmanları, gerekli durumlarda müşteri tesislerine servis desteğini aksatmadan sürdürebiliyor. Tomra’nın Türkiye’deki hizmet ve servis yapısı, pandemi dönemindeki uluslararası seyahat kısıtlamalarına karşın her müşteriye verimli ve hızlı yerel destek sunabilme avantajını sağladı. Böylece herhangi bir aksaklık yaşanmadan yüksek kapasiteli ve kaliteli gıda ürünleri üretmek mümkün oldu.
Yüksek gıda talebini karşılamak için kesintisiz üretim yapmak gerekliliğinin altını çizen Tomra Food Türkiye Satış Müdürü Ahmet Koçyiğit; “Bu zorlu dönemde önceliğimiz, hem kendi hem de müşterilerimizin çalışanlarının sağlığını korumakken kesintisiz, güvenli ve kaliteli gıda üretimini desteklemek oldu. Bu faktörler, ihracat yapan veya iç pazara ürün sunan tüm gıda tedarik zinciri ve gıda işleyicileri çok önemli. Mevcut koşulların yol açtığı aksaklıklara rağmen tüketicilere yüksek kalitede ürün sunmak durumundasınız. İhracat için de gıda güvenliği ve ürün kalitesi çok önemli kriterler.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre salgına rağmen Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatı, Ocak-Nisan döneminde yüzde 2,9 artış gösterdi. Bu dönemde ihracatı oransal olarak en fazla artıran gıda ürün grubu fındık ve mamulleri oldu. Fındığı yaş meyve ve sebze, meyve-sebze mamulleri ve hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri takip etti. Türkiye’deki gıda ihracatçılarının büyük bir bölümü Tomra ayıklama makinelerini kullandığından bu süreci onlarla takip etme şansımız oldu. Vardiyalarını artıran müşterilerimiz bile oldu ki bu dönemde ve hatta normal süreçlerde elle ayıklama ile bunu başarabilmek çok da mümkün değildi. Biz de bu süreçte de gıda işleyicilerinin üretimlerinin kesintisiz devam edebilmesi ve gıda güvenliği kriterlerinin sağlanması için elimizden gelen desteği sürdürdük” diye belirtti.