Vista Dış Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Harun Malkoçlar’a göre sektörün en önemli sorunlarının başında; insan sağlığına uygun olmayan, kaçak, kontrolsüz üretimler ve haksız kazançlar geliyor.
-Sayın Malkoçlar, Vista Dış Tic. A.Ş’yi ve faaliyet alanlarını öğrenebilir miyiz?
Vista Dış Tic. A.Ş. yaklaşık 20 senedir Türkiye gıda sektörüne hizmet veriyor. Yurtdışında yerleşik uluslararası önemli firmaların bazılarının tek temsilciliğini, bazılarının ise distribütörlüğünü yapıyoruz. Ana iştigal konumuz olan gıda ve gıda katkıları alanında çalıştığımız firmalar, birbirini tamamlayıcı ürün gruplarına sahiptir. Özellikle son dönemlerde giderek artan, insan sağlığı açısından koruyucu ve önleyici fonksiyonları bulunan takviye aktif maddeleri bizim özel ihtisas konumuzdur.
İyi bildiğimiz uluslararası ticaretin, ülkemize ve bu ülkede yaşayan vatandaşlarımıza faydalı olan ürün grupları, bizim için aktivitelerimizi çeşitlendirici hedeflerdir.
-Temsilciliğini yaptığınız firmaları ve ürünlerini tanıtır mısınız?
Çalıştığımız firmalar kendi alanlarında dünyadaki önemli üreticilerdir. Gıda ve teknik fosfatlar Belçikalı Prayon tarafından tedarik ediliyor. Firma kendine ait patentli saf fosforik asitten başlayarak tamamen entegre inorganik maddelerin türevlerini Belçika, Fransa ve ABD’deki fabrikalarında üretiyor.
Yenilebilir jelatin tedarikçimiz Almanya merkezli Gelita firmasıdır. Dünyanın muhtelif yerlerindeki birimlerde gerçekleştirilen üretimler pazarlanıyor. Bu konuda 100 seneden fazla bilgi birikimi, teknolojisi ve lider kapasiteli üreticilerden biridir. Firma son 20 senedir vücudumuzun en önemli elementlerinden biri olan kolajen hakkında bilimsel çalışmalarını yapıyor. Bugün tüm bölgelerde son derece hızlı büyüyen ve bu büyümede gerçekleştirdiği bilimsel çalışmalar ile tartışmasız lider tedarikçidir.
Ülkemizde de son 5 senedir tüm projelerde yer alıyoruz. Eklem, kemik, tendon, kas ve cilt tedavilerinde hayatımıza kalite getiren ürünler şu anda pazarımızda bulunuyor.
Aroma hattımız da yine dünyanın sayılı üreticisi Japonya merkezli Takasago firmasının hem tek satıcılığı hem de tek distribütörlüğü sayesinde tamamlanıyor. Firma aroma kimyasalları, gıda aromaları (doğal/doğala özdeş) ve koku alanlarında geliştirdiği teknolojiler ile 100 senedir kendi öz kaynaklarını kullanarak büyümüştür.
Ayrıca Takasago’nun Türki Cumhuriyetlerdeki satış ve pazarlama aktiviteleri de tarafımızdan yürütülüyor.
İspanya kaynaklı Indcresa, kakao tozunda önemli bir tedarikçi. Türkiye’nin önde gelen çikolata üreticilerine yıllık kontrat karşılığında düzenli ve rekabetçi tedariğimiz var.
Mevcut hatlarımıza ancak sinerji yaratacak ve rekabetçi olabilecek tedarikçileri eklemek her zaman hedefimizdir.
-2018’i nasıl geçirdiniz? 2019 yılına nasıl bakıyorsunuz? Hedefleriniz var mı?
2018 yılı bizim açımızdan başarılı geçti. Ülkemizin çok dinamik, çalışkan ve genç bir nüfusu var. Bundan 25 sene evvelki Türkiye ile bugünü mukayese ettiğim zaman her alanda gelişmiş, kapasitelerimizin arttığını görüyoruz. Aktif ticari hayatımız büyüdü ve bunları zaman zaman karşılaştığımız tüm zorluklara rağmen yapabildik.
2019 kendi içinde hepimiz için sıkıntıları ile birlikte fırsatları da yaratacaktır. Finansmanımızı iyi yönetebilir, gerekli zamanı kazanabilirsek başaracağımıza inanıyorum.
-Kısa ve uzun vadedeki hedeflerinizi öğrenebilir miyiz?
Kısa vadede bizler için en hassas nokta var olanı muhafaza etmektir. Uzun vadede ise genç, yaşlı hepimize çok görevler düşüyor. Kalıcı, bizden sonraki nesillerin geliştireceği teknolojik üretimler yapmamız lazım. Bu amaçla yabancı ortaklı yeni bir şirket kurulumunu 3 sene önce yaptık. Tarımsal üretimde Türkiye’deki en teknolojik, topraksız ve yaprağı yenilebilir yeşilliklerini büyütüyoruz. Uzun vadede bu konuda liderlik yapmak istiyoruz.
-Sektörde yaşadığınız sorunlar ve çözüm önerileriniz nelerdir?
Sektörümüzün en önemli sorunu, özellikle gıda konusunda insan sağlığına uygun olmayan, kaçak, kontrolsüz üretimler ve haksız kazançlardır.
Firmamızın en temel ilkesi şudur; “Kendi çocuklarımıza yedirmeyeceğimiz hiçbir malzemeyi satmayız”.
Çözüm yine tüketicinin kendisindedir. Eğitim, bilinçli, etiket içeriklerine bakarak satın alma ve yetkili makamların düzenli kontrolüdür.
-Eklemek istediğiniz bir şey var mı?
En temel ihtiyacımız gıdadır. Yemeden, su içmeden yaşamımızı devam etmek mümkün değildir. Ülkemizin her türlü taze ve işlenmiş ürünlerde çok ciddi bir potansiyeli var. Umarım kısa ve orta vadede ciddi gelişmeler söz konusu olur.
